Recept za najbolji pirinač je zapravo nikada jednostavniji…

Većina ljudi rižu kuva samo u vodi, dodajući tek prstohvat soli za ukus. Međutim, postoji mnogo bolji recept za najbolji pirinač, a tajna nije u soli, piše Mirror.

Andrea Vaughan, osnivačica portala Homemade for Elle, tvrdi da je kuvanje riže u običnoj vodi greška. Iako uputstva na pakovanju najčešće savetuju upravo to, ona otkriva svoju „malu tajnu“ za pripremu riže koja će oduševiti sve – kuvanje riže u pilećoj supi.

Recept za najbolji pirinač

Ovaj jednostavan dodatak, koji mnogi već imaju u kuhinji, riži daje znatno bogatiji ukus zahvaljujući začinima i bilju koje supa sadrži. Postupak je neverovatno jednostavan: u vodu s rižom samo dodajte pileću kocku. Nakon toga, rižu kuvajte kao i obično, pazeći da se ne zalepi za dno posude.

Za početak, željenu količinu riže isperite pod vodom i stavite u lonac. Prelijte vodom, stavite na najjaču vatru i pričekajte da proključa. Zatim u vodu dodajte kocku pileće supe i mešajte dok se potpuno ne otopi. Smanjite vatru, poklopite lonac i pustite da se pirinač kuva 15 do 20 minuta, odnosno dok ne upije svu tečnost.

Ako pri ruci nemate pileću supu, ne brinite. Sličan efekat možete postići i dodavanjem drugih svakodnevnih namirnica poput maslaca, mlevenog belog luka ili ruzmarina, koji će takođe obogatiti ukus vaše riže.