Da li znate šta je cloud egg? To je oblak od jaja, unapređena moderna verzija jaja na oko. Ne samo što atraktivnije izgleda, već je, ako je sudeći po genraciji Z, i ukus mnogo lepši!
Sastojci:
- 2 jaja
- So, biber
- Parmezan ili začini (opciono)
Priprema:
Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti belanca u čvrst sneg. Na tiganju formirati „oblak“. Napraviti malo udubljenje u sredini. Poklopiti poklonce 1 minut, zatim ubaciti žumance i takođe poklopiti poklopcem.
Napomena: Ukoliko ne volite da vam je žumance živo, držite duže pokopljeno, na smanjenoj vatri.
Takođe, u jaja možete dodati i šunku, sitno iseckanu slanincu, povrće, ali sa količinama ne treba preterati, jer oblak treba da ostane oblak.
Javite nam utiske!
View this post on Instagram
Jedan odgovor
🤌🤌🤌