Sastojci:

• 500–600 gr grčkog jogurta (najbolje 10% masti ili bar 2% – što masniji, to bolje)
• 1 pakovanje keksića (oko 14–20 komada, zavisno od veličine posude)

Opcionalno za ekstra ukus (trenutno hit varijante):

• 1–2 kašičice instant kafe + 50 ml vrele vode (tiramisu verzija)
• malo otopljene Nutelle ili bele čokolade
• malo soka od limuna ili vanilinog ekstrakta u jogurt

Priprema korak po korak: U posudu (mali pleh, manju okruglu posudu ili teglu) stavite ceo grčki jogurt i poravnajte ga kašikom da površina bude ravna.

Ako pravite klasičnu verziju jednostavno ređajte keksiće jedan do drugog uspravno u jogurt (kao da ih „slažete“ u redove). Ako pravite kafeno-tiramisu verziju, svaki keksić brzo umočite u kafu (ne predugo da se ne razmekša previše) i onda ih slažite u jogurt.

Pokrijte providnom folijom ili poklopcem i stavite u frižider najmanje 4 sata, najbolje preko noći. Keksići će omekšati i spojiti se sa jogurtom u savršenu kremastu teksturu.

Pre služenja pospite mrvicama Biscoff keksića, naribanom čokoladom ili samo jedite tako – fantastično je i jednostavno!

Saveti za savršen rezultat:

• Što deblji sloj jogurta – bolje će držati oblik
• Ako želite čvršći desert – koristite manju posudu
• Možete staviti koji god keks hoćete: Oreo, digestive, spekulas, graham krekeri…