Smrznuti jogurt sa kikiriki puterom i čokoladnim mrvicama, ne samo da je zdrav jer ne sadrži šećer, več je i pun proteina. Kombinacija kremaste teksture grčkog jogurta sa bogatstvom kikiriki putera i slatkoćom čokolade, čini ga zdravijom ali preukusnom alternativom sladoledu.
Sastojci:
- 2 šolje (oko 500 g) grčkog jogurta (po mogućstvu punomasnog)
- 2–3 kašike kikiriki putera (ili putera nekog drugog orašastog ploda)
- 2–3 kašike meda ili javorovog sirupa (po ukusu)
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- Prstohvat soli
- Čokoladne mrvice ili komadići čokolade (sa što većim procentom kakaoa)
Priprema:
U velikoj posudi pomešajte grčki jogurt, kikiriki puter, med (ili javorov sirup), ekstrakt vanile i prstohvat soli. Dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu.
Po želji, dodajte čokoladne mrvice ili komadiće čokolade i lagano ih umešajte u smesu.
Prebacite smesu u odgovarajuću posudu pogodnu za zamrzavanje, poravnajte površinu i pokrijte poklopcem ili plastičnom folijom.
Stavite u zamrzivač i ostavite da se zamrzne najmanje 4 sata, ili dok ne postigne željenu čvrstoću.
Pre serviranja, izvadite iz zamrzivača i ostavite da odstoji nekoliko minuta kako bi se lakše serviralo.
Ovaj desert je odličan kao osvežavajuća poslastica tokom toplih dana. Možete ga poslužiti samostalno ili uz dodatke po želji, poput svežeg voća, dodatnog meda ili posipa od orašastih plodova.
Zašto volimo ovaj recept:
-
Ima samo oko 100 kalorija po porciji
-
Nema dodatog šećera
-
Bogat proteinima zahvaljujući grčkom jogurtu i kikiriki puterom
-
Bez glutena i lako prilagodljiv različitim ukusima
