Sladoled od zamrznutog jogurta savršen je za tople dane i možete da uživate u njemu bez krivice, a možete i da iznenadite goste jer ga, osim ukusa, odlikuje i atraktivan izgled.

Uz to, vreme pripreme je samo 10 minuta, ali za zamrzavanje je potrebno četiri sata, pa ga spremite na vreme.

Potrebno:

(za 6 sladoleda od 80 do 100 ml)

• 400 ml gustog grčkog jogurta (biljni, ako treba bez mleka)
• 2 kašike meda ili javorovog sirup
• ½ kašičice vanila ekstrakta (opciono)
• 1 šolja mešanog bobičastog voća (npr. borovnice, jagode, maline – sveže ili kratko odmrznute)
• 30 g tamne čokolade (sitno narendane ili naseckane)

Priprema:

• U činiji izmešajte jogurt, med i vanilu dok ne dobijete glatku, kremastu teksturu.
• Dodajte voće i čokoladu – lagano promešajte, da ostanu šarene „šare“.
• Sipajte u kalupe za sladoled.
• Ubacite štapiće i stavite u zamrzivač minimum 4 sata.

Ukoliko nemate kalupe za sladoled na štapiću, zamrznite ga u bilo kakvom kalupu i poslužite za konzumiranje kašičicom.