Ovaj jednostavan recept za domaći sladoled od vanile od samo tri sastojka omogućava vam da uživate u kremastom desertu bez potrebe za mašinom za sladoled.
Sastojci (za 4 porcije):
- 500 ml slatke pavlake
- 200 g kondenzovanog mleka
- 1 kašičica ekstrakta vanile (ili 1 kesica vanilin šećera)
Priprema: U velikoj činiji umutite slatku pavlaku mikserom dok ne postane čvrsta (oko 3-5 minuta, pazite da ne preterate da se ne pretvori u maslac).
U drugoj posudi pomešajte kondenzovano mleko i ekstrakt vanile (ili vanilin šećer).
Polako umešajte smesu kondenzovanog mleka u umućenu pavlaku lopaticom ili špatulom, lagano mešajući da smesa ostane vazdušasta.
Smesu prebacite u posudu pogodnu za zamrzavanje (npr. plastičnu kutiju ili kalup za hleb). Pokrijte folijom ili poklopcem.
Zamrzavajte najmanje 6 sati, idealno preko noći.
Izvadite sladoled 5-10 minuta pre serviranja da omekša. Poslužite u čašama ili kornetima, po želji dodajte voće, čokoladni preliv ili orašaste plodove.
