U potrazi ste za ukusnim kolačem koji ne sadrži šećer i može se konzumirati tokom dijete? Donosimo vam jednostavan recept za zdrav kolač sa sastojcima koji će zadovoljiti vaša čula bez prekomernih kalorija. Savršeno je rešenje za uživanje u slatkišima bez griže savesti!
Sastojci:
- 2 zrele banane
- 1 šolja zobenih pahuljica
- 1/2 šolje jogurta (možete koristiti grčki jogurt za bogatiju teksturu)
- 1/4 šolje kakao praha (nezaslađen)
- 1/2 šolje seckanih oraha ili badema
- 1 kašičica praška za pecivo
- Prstohvat soli
- 1 kašičica vanilin ekstrakta (opciono)
Uputstvo:
Zagrejte rernu na 180°C i pripremite kalup za kolač (dimenzije 20×20 cm) tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje.
U velikoj posudi, zgnječite banane viljuškom dok ne dobijete glatku masu. Dodajte jogurt, vanilu (ako koristite) i dobro promešajte.
U drugoj posudi pomešajte ovsene pahuljice, kakao prah, prašak za pecivo i prstohvat soli. Suve sastojke postupno dodajte u smesu od banana i jogurta uz neprekidno mešanje, dok se svi sastojci ne sjedine.
Na kraju, lagano umešajte seckane orahe ili bademe.
Prelijte smesu u pripremljeni kalup i ravnomerno je poravnajte. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko 25-30 minuta ili dok kolač ne postane čvrst na dodir i ne dobije lepu zlatno smeđu boju.
Kada se kolač ohladi u kalupu, pažljivo ga izvadite i seckajte na kockice. Poslužite kao zdrav užitak ili užinu!
Saveti: Ovaj kolač možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 5 dana. Ako želite dodatnu slatkoću, možete dodati steviju, prirodni zaslađivač koji se takođe preporučuje za dijete.
