• 1 glavica zelene salate (rimska ili obična, iseckana)
• 1 šolja krutona (kupovnih ili domaćih)
• ¼ šolje ribanog parmezana
• Za dresing:
  • 3 kašike majoneza
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 kašičica senfa (po mogućstvu dijonskog)
  • 1 čen belog luka (sitno iseckan ili izgnječen)
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica vuster sosa (opciono, za autentičnost)
  • So i biber po ukusu

Priprema: Operite i iseckajte zelenu salatu na komade veličine zalogaja, pa je stavite u veliku činiju.

U manjoj posudi pomešajte majonez, limunov sok, senf, beli luk, maslinovo ulje i vuster sos. Začinite solju i biberom, pa mutite dok dresing ne postane gladak.

Prelijte dresing preko salate i nežno promešajte da se listovi ravnomerno oblože.

Dodajte krutone i pospite parmezanom preko salate.

Poslužite odmah uz krišku limuna ili dodatni parmezan po želji.

SAVET: Za proteinsku verziju, dodajte grilovanu piletinu.