Hladne tortilje savršene su za lagani letnji ručak, piknik, užinu na poslu ili kao finger food za goste. Ove tortilje popularne su na TikToku kao #wraptok i #tortillarollups zbog brzine pripreme i dekorativnog izgleda.
Sastojci:
(za 4 rolovane tortilje)
- 4 tortilje
- 200 g krem sira (ili biljne zamene – npr. namaz od suncokreta ili kokosa)
- 100 g dimljenog lososa ili pečene ćuretine (ili tikvica za vege varijantu)
- ½ avokada, isečenog na tanke listiće
- Rukola, baby spanać ili salata
- Krastavac, tanko sečen
- So, limun, biber po ukusu
Priprema:
- Premažite svaku tortilju krem sirom.
- Poređajte redom: rukolu, krastavac, avokado i losos (ili zamenu).
- Poprskajte malo limunovog soka i pospite biberom.
- Čvrsto urolajte i ostavite u frižideru 10–15 minuta da se stegne.
- Isecite na koso na pola ili ukoliko želite na „sushi-style“ kolutiće
