Neko voli pastu sa mesom, neko sa sirom, neko sa povrćem… A da li ste probali pastu sa jagodama? Ovaj jednostavni recept podelila je sa svojim fanovima teniserka Iga Svjatek (Iga Swiatek) i rekla da je podseća na detinjstvo.
Sastojci:
(za 2 porcije)
- 200 g testenine po izboru
- 250 g svežih jagoda
- 150 g jogurta (najbolje punomasni, ali može i biljni – npr. kokosov)
- 1–2 kašičice šećera (po ukusu)
- Prstohvat soli
- Po želji: vanila, listići mente, malo meda
Priprema:
Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju, u posoljenoj vodi. Procedite i ostavite da se blago prohladi.
U međuvremenu, pripremite jagode: operite ih, očisti peteljke i izgnječi viljuškom ili izblendajte u kašu (ne mora biti potpuno glatko).
Dodajte jogurt i šećer u jagode, i promešajte dok ne dobijete ujednačeni krem. Po želji možete dodati malo vanile ili meda.
Pomešajte sa prohlađenom testeninom i servirajte odmah. Po želji ukrasite svežim jagodama ili listićima mente.
@espnw 🔥🔥🔥(via @wimbledon) #tennis #wimbledon #igaswiatek #pasta #strawberry #mealprep #athlete ♬ original sound – espnW
Pasta se može pripremiti i u veganskoj verziji (koristite biljni jogurt i med zamenite javorovim sirupom). Za gušću teksturu – koristite grčki jogurt ili dodaj kašiku mascarponea.
