Zlatno mleko je topli napitak koji smanjuje upalu u oragnizmu i podržava varenje, zahvaljujući kurkumi, koja sadrži aktivni sastojak kurkumin. Zlatno mleko se često pije pre spavanja zbog svojih umirujućih efekata i sposobnosti da poboljša imuni sistem.

Pravi se veoma jednostavno, a možete ga praviti sa biljnim mlekom po vašem izboru.

Sastojci:

• 1 šolja biljnog mleka (kokosovo, bademovo, pirinčano…)
• ½ kašičice kurkume u prahu
• ¼ kašičice cimeta u prahu
• Malčice bibera (pomaže apsorpciji kurkumina)
• ½ kašičice kokosovog ulja ili gi putera (po želji, za bolju apsorpciju)
• Malo stevije ili javorovog siruba (nije obavezno)

Priprema:

• U šerpicu sipajte biljno mleko i zagrejte ga (ne treba da provri). Dodajte kurkumu, cimet, biber i promešajte. Dodajte kokosovo ulje ili gi i mešajte dok se ne sjedini. Sklonite sa vatre, zasladite po ukusu i uživajte dok je toplo.

Zlatno mleko je odličan napitak za smirenje i bolji san, a takođe pomaže varenju i detoksikaciji. Možete ga piti 30-60 minuta pre spavanja.