Karanfilić je aromatični začin bogat antioksidansima i lekovitim jedinjenjima poput eugenola, koji ima snažna antiinflamatorna i antibakterijska svojstva. Istraživanja su pokazala da redovno žvakanje dva karanfilića dnevno može pružiti brojne zdravstvene korist.
Jedna od njih je jačanje imuniteta. Karanfilić ima antibakterijska i antivirusna svojstva koja mogu pomoći u zaštiti od prehlada i gripa.
Žvakanje karanfilića može poboljšati vaše oralno zdravlje, jer ovaj začin pomaže u borbi protiv lošeg zadaha, zubnog karijesa i problema sa desnima zahvaljujući svojim antiseptičkim svojstvima.
Ublažavanje bolova u zglobovima i upala, još jedna je korist koju nam daje ova biljka, jer eugenol, aktivni sastojak u karanfiliću, deluje kao prirodni analgetik.
Stimulisanjem proizvodnje digestivnih enzima, karanfilić može pomoći u smanjenju nadutosti i poboljšanju probave.
Takođe, ovaj moćni začin doprinosi boljoj cirkulaciji, snižavanju holesterola i regulaciji krvnog pritiska.
Antioksidansi u karanfiliću mogu pomoći u zaštiti mozga, poboljšanju koncentracije i smanjenju rizika od gubitka pamćenja.
Karanfilić može pomoći u stabilizaciji glukoze, što je korisno za osobe sa dijabetesom ili one koje žele da ga preveniraju.
Pomaže i u eliminaciji toksina i poboljšanju funkcije ovih organa, a može delovati kao prirodni lek za kašalj i olakšati disanje.
Načini konzumacije
Dva cela karanfilića žvaćite svako jutro na prazan stomak. Žvaćite 5 do 10 minuta, dok ne omekša i dok ne otpusti aromatična ulja. Nakon toga ga možete progutati ili ispljunuti – u zavisnosti od ličnih preferencija i osetljivosti stomaka.
Preporuka je da se ne koristi svakodnevno neprekidno duže vreme. Možete ga koristiti 1 do 2 nedelje svakodnevno, a zatim napraviti pauzu od najmanje nedelju dana. Ovo pomaže da se izbegne prekomerna izloženost eugenolu, koji u većim količinama može nadražiti želudac ili jetru kod osetljivih osoba.
Drugi način primene karanfilića je da 2 karanfilića i pomešate ih sa toplom vodom ili medom i popijete pre spavanja. Preporuka je da to radite oko 30 do 60 minuta pre odlaska u krevet, kako bi telo imalo vremena da ga svari i iskoristi njegova umirujuća i protivupalna svojstva.
Za razliku od žvakanja, napitak ne zahteva pauzu između konzumacije svake večeri ako se koristi umereno (1 šolja, sa 1–2 karanfilića). Međutim, i dalje je dobro praviti pauzu nakon 2–3 nedelje kontinuirane upotrebe, posebno ako imate osetljiv želudac, jetru ili već koristite druge začine ili suplementaciju.
Važno je napomenuti da, iako karanfilić ima mnoge potencijalne zdravstvene koristi, pre uvođenja bilo kakvih novih navika u ishrani, posebno ako imate postojeće zdravstvene probleme ili uzimate lekove, konsultujte se sa lekarom.
