Sigurno se pitate: “ Pa ko ne sme da jede med?“ kad je toliko zdrav i prirodan. Otkrijte u kojim situaciama med može više štetiti nego koristiti.
Kada ne sme da jede med
Med je prirodni zaslađivač bogat vitaminima, mineralima i antioksidansima. Daje energiju, poboljšava san, ublažava bol u grlu, hidrira kožu i podržava imunitet.
Ipak, nije uvek bezopasan. Postoje slučajevi kada ga treba izbegavati ili koristiti s merom.
1. Bebe mlađe od godinu dana

Med se nikada ne daje bebama mlađim od 12 meseci, jer može sadržati spore bakterije Clostridium botulinum koje izazivaju botulizam – ozbiljno trovanje koje može ugroziti život.
Digestivni sistem odojčadi nije dovoljno razvijen da neutralizuje ove spore, pa je najbolje potpuno izbegavati med tokom prve godine.
2. Osobe sa dijabetesom

Jedna kašika meda sadrži oko 64 kalorije i više od 17 grama šećera. Kod osoba sa dijabetesom, to može da izazove nagli porast šećera u krvi i poremeti glikemijsku kontrolu.
Pre nego što se uvede u ishranu, preporučuje se savetovanje sa lekarom ili nutricionistom.
3. Osobe sklone alergijama

Med može izazvati alergijske reakcije kod onih koji su osetljivi na polen, propolis ili ubod pčele.
Simptomi mogu biti svrab, osip, otok usana i jezika, a u težim slučajevima i anafilaktički šok. Ako postoji sklonost ka alergijama, bolje ga je u potpunosti izbegavati.
4. Osobe sa niskim krvnim pritiskom

Zbog visokog sadržaja kalijuma, med može blago sniziti krvni pritisak. Osobe sa hipotenzijom, naročito ako uzimaju terapiju, treba da budu oprezne sa količinom i učestalošću unosa.
5. Osobe sa sindromom iritabilnog creva (IBS)

Med sadrži fruktozu koja može izazvati nadimanje, gasove i dijareju kod osoba sa osetljivim crevima. Kod sindroma iritabilnog creva (IBS) često pogoršava simptome, pa je preporučljivo unos ograničiti ili ga potpuno izbaciti.
6. Osobe sa oboljenjima jetre

Jetra razgrađuje šećere, a med ih sadrži u velikoj količini. Prekomeran unos može opterećivati jetru i doprineti razvoju masne jetre ili pogoršanju postojećih oboljenja.
7. Osobe sa viškom kilograma

Med jeste prirodan, ali je i dalje kalorijski gust zaslađivač. U većim količinama doprinosi unosu viška kalorija i može usporiti proces mršavljenja.
Njegova slatkoća ponekad povećava apetit i želju za hranom, pa se preporučuje umerena upotreba.
8. Osobe nakon operacije

Med može da uspori zgrušavanje krvi, pa osobe koje su nedavno imale operaciju treba da ga konzumiraju tek nakon dozvole lekara.
9. Osobe koje koriste lekove

Med može interagovati sa određenim lekovima, uključujući antikoagulanse, antibiotike, antiepileptike i lekove za srce ili šećer.
U takvim slučajevima obavezno se posavetovati sa lekarom pre konzumacije.
Saveti za bezbedno uživanje u medu
Konzumirajte ga umereno – ukupni unos šećera (uključujući prirodne zaslađivače) ne bi trebalo da prelazi 10% dnevnih kalorija.
Birajte sirov, neprerađen med, jer zadržava više hranljivih materija.
Ne mešajte med sa ključalom vodom, jer visoka temperatura uništava korisne enzime.
Izbegavajte kombinaciju meda sa sojinim proizvodima (npr. sojinim mlekom) i morskim plodovima, jer može izazvati varenje i crevne smetnje.
Med jeste prirodan i zdrav, ali nije za svakoga i nije u neograničenim količinama. Kao i kod svake namirnice — ključ je u umerenosti, kvalitetu i slušanju signala svog tela.