Šta kažu stručnjaci Prema mišljenju dr Džeklin London, nutricionistkinje i autorke, idealan doručak bi trebalo da sadrži složene ugljene hidrate, proteine, zdrave masti i vlakna. Takav obrok pomaže u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi i podržava zdravlje creva. Primeri uključuju ovsenu kašu sa voćem i puterom od orašastih plodova, grčki jogurt sa bobičastim voćem ili sendvič od integralnog hleba sa posnim mesom i povrćem.
Dr Uma Naidu, psihijatar i nutricionista, takođe ističe značaj doručka za mentalnu bistrinu i energiju tokom dana. Ona preporučuje izbegavanje visokog unosa šećera ujutru, jer to može izazvati oscilacije u nivou energije. Umesto toga, savetuje konzumiranje proteina i zdravih masti za stabilnu energiju.
Namirnice koje je bolje izbegavati za doručak Iako mnoge namirnice deluju zdravo, nisu uvek najbolji izbor za jutarnji obrok. Nutricionistkinja dr Džeklin London savetuje da se izbegavaju slatke žitarice, energetske pločice, čokoladice, peciva i sokovi koji su obično prepuni šećera. Ove namirnice mogu izazvati nagli porast šećera u krvi, praćen padom energije i povećanjem gladi.
Takođe, dr Uma Naidu upozorava na voćne smutije koji sadrže samo voće i jogurt sa ukusom, jer mogu biti bogati šećerom a siromašni vlaknima i proteinima, što može dovesti do bržeg pada energije.
